Hopp til innhold
Lasagnesuppe | Nordmad
Soup

Lasagnesuppe | Nordmad

Lasagnesuppe med kjøttdeig, tomat og pasta — de kjente lasagnesmakene samlet i en kremet, mettende bolle. En rolig hverdagsmiddag.

EverydayDinnerFamily TimeSpringWinterSummer
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
45 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter
  • 400 g kjøttdeig av storfe
  • 1 stk løk, finhakket
  • 2 fed hvitløk, finhakket
  • 1 ss olivenolje
  • 2 ss tomatpuré
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 8 dl oksebuljong
  • 150 g lasagneplater, brukket i mindre biter
  • 1 ts tørket oregano
  • 1 ts salt
  • ½ ts pepper
  • 1 dl matfløte

Fremgangsmåte

  1. 1

    Brun kjøttet

    1. Varm olivenolje i en stor gryte.
    2. Fres løk og hvitløk kort.
    3. Tilsett kjøttdeigen og brun den godt.
    10 min
    Middels varme
    Gryte
  2. 2

    Bygg opp suppa

    1. Rør tomatpuré inn i kjøttet og la det steke et minutt.
    2. Tilsett hakkede tomater og oksebuljong.
    3. Ha i oregano, salt og pepper.
    5 min
    Middels varme
    Gryte
  3. 3

    Kok pastaen i suppa

    1. Ha de brukne lasagneplatene i suppa.
    2. La suppa småkoke til pastaen er mør.
    10 min
    Middels varme
    Gryte
  4. 4

    Gjør suppa kremet

    1. Rør inn matfløten og la suppa bli varm igjen.
    5 min
    Lav varme
    Gryte
  5. 5

    Hvile og servering

    1. La suppa hvile noen minutter før servering.
    5 min

Utforsk mer

Flere suppeoppskrifter for hverdagen-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

580kcal

Protein

35g

Fett

28g

Karbohydrater

55g

Porsjonsstørrelse

500g

Kost

Allergener

GlutenMælk

Servering

Forslag

  • • Server med revet ost og gjerne litt fersk basilikum på toppen.

Tilbehør

  • • Ristet rugbrød til å dyppe i sausen

Desserter

  • • Fersk frukt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 3 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevares tildekket i kjøleskap.

Tips

Forberedelse

  • • Lasagneplater kan byttes med annen kort pasta.

Tilberedning

  • • Rør av og til så pastaen ikke setter seg i bunnen.

Servering

  • • Suppa blir tykkere når den står — tilsett gjerne litt ekstra buljong ved oppvarming.

Variasjoner

Smak

  • Fyldig og kremet

Helse

  • Proteinrik

Metode

  • Gryterett

Toppinger

  • Revet ost

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla