Lunch
Røde rødbetvafler med fløteost
Myke og lett sprø vafler med rødbete som gir farge og mild sødme. Serveres enkelt med naturell fløteost eller cottage cheese. God til brunch, lunsj eller som et rolig mellommåltid.
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
30 min totalt
4 porsjoner
Lett
Ingredienser
porsjoner
Enheter
Vaffelrøre
- 200 g Kokt rødbete
- 2 stk Egg
- 3 dl Melk
- 200 g Hvetemel
- 50 g Smør, smeltet
- 2 ts Bakepulver
- 1 knsp Salt
Servering
- 200 g Naturell fløteost eller cottage cheese
Fremgangsmåte
- 1
Forbered rødbeten
- Riv den kokte rødbeten grovt.
5 min - 2
Rør røret
- Pisk egg og melk sammen i en bolle.
- Rør inn rødbete og smeltet smør.
- Tilsett mel, bakepulver og salt og rør til en jevn røre.
10 minBolle - 3
Stek vafler
- Varm vaffeljernet og smør det lett.
- Stek vafler gyldne og gjennomstekte.
15 minMiddels varme
Utforsk mer
Detaljer
Næring
Kalorier
300kcal
Protein
11g
Fett
14g
Karbohydrater
32g
Porsjonsstørrelse
150g
Kost
Allergener
MælkÆgGluten
Servering
Forslag
- • Server lune og nystekte
Drikke
- • non-alcoholic: Kaffe eller svart te
Tilbehør
- • Grønn salat
Desserter
- • Frukt
Oppbevaring
Ferskt
- • Varighet: 2 dager
- • Temperatur: 5°C
- • Metode: Avkjøl, ha rester i en tett boks og sett i kjøleskapet i 2 dager. Varm gjennom til det er gjennomvarmt.
Tips
Forberedelse
- • Press ut overflødig væske fra rødbeten hvis den er veldig saftig.
Tilberedning
- • Vent til vaffeljernet er helt varmt før du steker.
Servering
- • Smak fløteosten lett til med salt.
Variasjoner
Smak
- Mild og lett sødmefull
Helse
- Grønnsaksbasert hverdagsrett
Metode
- Stekte vafler
Toppinger
- Friske urter
Forfatter
C
Camilla
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Forfatter
C
Camilla