Dinner
Utendørs svinekjøtt med rotgrønnsaker i stekeform
En rustikk og mettende stekeformsrett med svinekjøtt og rotgrønnsaker. Fin til camping med ovn eller grill med lokk – laget med råvarer du kan kjøpe nesten overalt.
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
55 min totalt
3 porsjoner
Veldig lett
Ingredienser
porsjoner
Enheter
Svinekjøtt i stekeform
- 600 g Svinekam eller nakke-koteletter
- 400 g Poteter i båter
- 300 g Gulrøtter i grove biter
- 1 stk Rødløk i båter
- 2 ss Olje
- 1 ts Tørket rosmarin
- 1 ts Salt
- ½ ts Pepper
Fremgangsmåte
- 1
Forbered stekeformen
- Forvarm ovn eller grill med lokk til ca. 200°C.
- Vend poteter, gulrøtter og løk med olje, salt og pepper i en stekeform.
15 min200°COvn - 2
Tilsett svinekjøtt
- Legg svinekjøttet oppå rotgrønnsakene.
- Dryss med rosmarin og litt ekstra salt.
- Stek i ca. 35–40 minutter til kjøttet er gjennomstekt og grønnsakene møre.
40 min200°COvn - 3
Hvile og servering
- La retten hvile i 5 minutter før servering.
- Server direkte fra stekeformen.
5 min
Utforsk mer
Detaljer
Næring
Kalorier
980kcal
Protein
65g
Fett
60g
Karbohydrater
70g
Porsjonsstørrelse
650g
Servering
Forslag
- • Server med litt sennep eller crème fraîche ved siden av.
Drikke
- • Alkoholfrei: Kaffe over bålet
Tilbehør
- • Grønn salat
Desserter
- • Frukt
Oppbevaring
Ferskt
- • Varighet: 2 dager
- • Temperatur: 5°C
- • Metode: Avkjøl, ha rester i en tett boks og sett i kjøleskapet i 2 dager. Varm gjennom til det er gjennomvarmt.
Tips
Forberedelse
- • Skjær rotgrønnsakene i samme størrelse for jevn tilberedning.
Tilberedning
- • Vend rotgrønnsakene halvveis for jevnere steking.
Servering
- • Kan også lages med kylling eller storfekjøtt.
Variasjoner
Smak
- Rustikk og krydret
Helse
- Mettende og proteinrik
Metode
- Ovn
- Grill med lokk
Toppinger
- Fersk persille
Forfatter
C
Camilla
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Forfatter
C
Camilla