Ajo blanco – kold mandelsuppe fra Andalusien – Indkøbsliste

Indkøbsliste • 4 portioner

  • Suppe

    • 200 g Blancherede mandler
    • 100 g Dagsgammelt hvidt brød, skorpe fjernet
    • 2 stk Hvidløgsfed
    • 1 dl Olivenolie (ekstra jomfru)
    • 2 spsk Sherry-eddike (eller hvidvinseddike)
    • 4 dl Iskoldt vand
    • 0.5 tsk Salt

  • Topping

    • 1 dl Grønne druer, halved
    • 2 spsk Olivenolie
Tip: Brug checkbokse når du handler, og print som PDF hvis du vil dele.
Ajo blanco – kold mandelsuppe fra Andalusien – Indkøbsliste