Bacalhau à Brás – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 4 portioner
Hovedret
- 400 g Saltfisk, udblødt (eller frisk torsk)
- 500 g Kartofler, i meget tynde strimler
- 5 stk Æg
- 1 stk Løg, i tynde ringe
- 3 fed Hvidløg, finthakket
- 4 spsk Olivenolie
- 1 håndfuld Sorte oliven
- 2 spsk Frisk persille, hakket