Barbajuan – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 6 portioner
Dej
- 300 g Hvedemel
- 2 spsk Olivenolie
- 120 ml Lunkent vand
- 1 tsk Salt
Fyld
- 400 g Mangold, blancheret og hakket
- 200 g Ricotta
- 1 stk Løg, finthakket
- 1 stk Æg
- 0.5 tsk Peber
Friture
- 1 L Neutral olie til friturestegning