Char siu – kantonesisk grillmarineret svinekød – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 4 portioner
Char siu
- 800 g Svinekam, skåret i 3 cm tykke strimler
- 3 spsk Hoisinsauce
- 2 spsk Honning
- 2 spsk Lys sojasauce
- 1 spsk Mørk sojasauce
- 1 spsk Shaoxing risvin
- 0.5 tsk Fem-krydderi-pulver
- 1 stk Fermenteret rød beancurd (nam yee), valgfrit
- 2 fed Hvidløg, revet