Hot and sour-suppe – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 4 portioner
Hot and sour-suppe
- 800 ml Kyllingefond
- 200 g Fast tofu, i tynde strimler
- 100 g Shiitake-svampe, i skiver
- 50 g Bambusskud, i strimler
- 3 spsk Sort riseddike (Chinkiang)
- 1 spsk Lys sojasauce
- 1 tsk Hvid peber, friskkværnet
- 1 spsk Chiliolie
- 2 spsk Majsstivelse opløst i 3 spsk vand
- 1 stk Æg, let pisket
- 1 tsk Sesamolie