Mapo tofu – Indkøbsliste

Indkøbsliste • 2 portioner

  • Mapo tofu

    • 400 g Silkeblød tofu, i 2 cm tern
    • 150 g Hakket svinekød
    • 2 spsk Doubanjiang (Pixian-stil foretrukket)
    • 1 spsk Fermenteret sortbønnesauce (douchi)
    • 1 spsk Sichuanpeber, ristede og knuste
    • 3 fed Hvidløg, finthakket
    • 1 spsk Frisk ingefær, revet
    • 2 stk Forårsløg, finhakket
    • 1 spsk Lys sojasauce
    • 1 tsk Sesamolie
    • 200 ml Vand eller kyllingefond
    • 1 spsk Majsstivelse opløst i 2 spsk vand
    • 2 spsk Neutral olie
Tip: Brug checkbokse når du handler, og print som PDF hvis du vil dele.