Cremet vinterpasta – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 4 portioner
Pasta
- 400 g Tør pasta (fx penne eller fusilli)
- 1 spsk Salt til kogevand
Grøntsager
- 2 spsk Smør eller olie
- 1 stk Løg, finthakket
- 2 fed Hvidløg, finthakket
- 2 stk Gulerødder, revet groft
- 100 g Grønkål eller spinat, grofthakket
Cremet sauce
- 2.5 dl Fløde
- 1 dl Vand eller grøntsagsbouillon
- 75 g Revet ost
Smag til
- 0.5 tsk Salt
- 0.25 tsk Friskkværnet peber
- 1 skv Citronsaft
- 1 bundt Friske urter (persille eller purløg)