Moros y cristianos – cubanske sorte bønner med ris – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 6 portioner
Ingredienser
- 250 g Tørrede sorte bønner, udblødte
- 300 g Langkornet ris
- 500 ml Reserveret bønnekogevand
- 1 stk Løg
- 3 fed Hvidløg
- 1 stk Grøn peberfrugt
- 1 tsk Spidskommen
- 1 stk Laurbærblad
- 2 spsk Olivenolie
- 1 tsk Salt