Ropa vieja – cubansk pulled beef i tomat – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 6 portioner
Ingredienser
- 1.2 kg Oksebryst eller skulder
- 2 stk Løg
- 2 stk Rød peberfrugt
- 4 fed Hvidløg
- 400 g Hakkede tomater
- 400 ml Oksebouillon
- 1.5 tsk Spidskommen
- 1 tsk Oregano
- 2 spsk Olivenolie
- 1 tsk Salt og peber