Hawawshi – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 4 portioner
- 4 stk pitabrød eller bløde fladbrød
- 500 g hakket oksekød
- 2 stk løg
- 1 stk grøn peberfrugt
- 3 fed hvidløg
- 1 spsk tomatpuré
- 2 spsk olivenolie
- 1.5 tsk stødt spidskommen
- 1 tsk stødt koriander
- 1 tsk paprikapulver
- 0.25 tsk cayennepeber
- 1.5 tsk salt
- 0.5 tsk friskkværnet sort peber
- 2 spsk frisk persille