Kishk – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 4 portioner
- 200 g kishk-pulver eller groft bulgur
- 250 g græsk yoghurt
- 1 l grøntsagsbouillon
- 4 fed hvidløg
- 1.5 tsk stødt spidskommen
- 3 spsk olivenolie
- 2 stk løg
- 20 g smør
- 1 tsk salt
- 0.5 tsk friskkværnet sort peber
- 2 spsk frisk persille