Kiwi fish and chips – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 4 portioner
Fisk
- 4 stk Fiskefileter (snapper, blue cod, tarakihi — eller torsk)
- 150 g Mel
- 200 ml Kold øl
- 1 tsk Bagepulver
- Salt
Pommes frites
- 800 g Kartofler, skåret i crinkle-cut stave
- Olie til friturestegning
Servering
- 1 stk Citron, i både
- Tartarsauce eller ketchup