Grøntsagsgryde med karry og kokos – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 4 portioner
- 1 stk Løg
- 2 fed Hvidløg
- 2 stk Gulerødder
- 1 stk Rød peberfrugt
- 200 g Broccoli
- 2 spsk Karrypulver
- 400 ml Kokosmælk
- 2 dl Grøntsagsbouillon
- 2 spsk Olie til stegning
- 1 stk Lime
- 1 tsk Salt
- 0.5 tsk Friskkværnet peber
- 1 håndfuld Frisk koriander (til pynt)