Gulyásleves – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 6 portioner
Kød og grøntsager
- 600 g Oksekød (skank eller skulder), i tern
- 2 stk Løg, hakket
- 3 stk Kartofler, i tern
- 2 stk Gulerødder, i skiver
- 1 stk Rød peberfrugt, i tern
Krydderier og væske
- 3 spsk Sød ungarsk paprika
- 1 tsk Kummen
- 1 spsk Tomatpuré
- 1.5 l Oksebouillon eller vand
- 2 spsk Olie eller svinefedt