Spring til indhold

Hønsekødssuppe med kød- & melboller – Indkøbsliste

Indkøbsliste • 4 portioner

  • Suppen

    • 500 g Kyllingelår eller kyllingebryst (i stykker)
    • 1.5 l vand
    • 2 stk bouillonterning (grøntsag)
    • 3 stk gulerødder
    • 1 stk porre
    • 1 stk pastinak eller persillerod
    • 2 stk bladselleri
    • 1 tsk salt
    • 0.5 tsk peber

  • Kødboller

    • 250 g hakket svinekød
    • 0.5 tsk salt
    • 0.25 tsk peber

  • Melboller

    • 25 g smør
    • 2 spsk mel
    • 1 dl mælk
    • 1 stk æg
    • 1 knsp revet muskatnød

  • Til servering

    • 1 spsk persille (frisk, hakket)
Tip: Brug checkbokse når du handler, og print som PDF hvis du vil dele.