Dal tadka – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 4 portioner
Dal
- 200 g Gule linser (toor dal eller moong dal)
- 1 tsk Gurkemeje
- 1 tsk Salt
- 600 ml Vand
- 1 stk Tomat, hakket
Tadka
- 2 spsk Ghee
- 1 tsk Spidskommenfrø
- 1 tsk Sennepsfrø
- 3 fed Hvidløg, skåret i skiver
- 2 stk Tørrede røde chili
- 0.5 tsk Asafoetida (hing)
- 1 håndfuld Frisk koriander, hakket