Masala dosa – Indkøbsliste

Indkøbsliste • 4 portioner

  • Dosadej

    • 200 g Ris (idli-ris eller parboiled ris)
    • 75 g Urad dal (sorte linser uden skal)
    • 1 tsk Bukkehornsfrø (methi)
    • 0.5 tsk Salt

  • Kartoffelfyld (masala)

    • 400 g Kartofler, kogt og groft moset
    • 1 stk Løg, finthakket
    • 2 stk Grønne chili, hakket
    • 1 tsk Sennepsfrø
    • 0.5 tsk Gurkemeje
    • 8 stk Karryblade
    • 2 spsk Neutral olie
Tip: Brug checkbokse når du handler, og print som PDF hvis du vil dele.