Kartoffel- & Gulerodsgratin med Kokosmælk – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 4 portioner
- 600 g kartofler
- 400 g gulerødder
- 400 ml kokosmælk
- 1 stk løg
- 2 fed hvidløg
- 0.25 tsk revet muskatnød
- 1.5 tsk salt
- 0.5 tsk sort peber
- 1 spsk olivenolie
- 100 g revet ost (valgfrit, fx mozzarella eller cheddar)
- 1 tsk frisk timian