Nordisk kartoffelrösti med linsedeller og urteyoghurt – Indkøbsliste

Indkøbsliste • 4 portioner

  • Kartoffelrösti

    • 400 g Kartofler, revet
    • 2 stk Gulerødder, revet
    • 1 stk Løg, revet
    • 2 stk Æg
    • 2 spsk Mel eller rasp
    • 1 tsk Salt
    • 1 knsp Peber
    • 2 spsk Smør eller olie

  • Linsedeller

    • 1.5 dl Røde linser (ukogte)
    • 3 dl Vand
    • 1 stk Løg, finthakket
    • 1 fed Hvidløg, presset
    • 1 stk Æg
    • 2 spsk Mel eller havregryn
    • 0.5 tsk Bouillonpulver
    • 1 tsk Salt
    • 1 knsp Peber
    • 2 spsk Olie

  • Urteyoghurt

    • 2 dl Yoghurt
    • 1 spsk Purløg eller urter, finthakket
    • 0.5 fed Hvidløg, presset
    • 0.5 tsk Salt
    • 1 skv Citron eller æbleeddike
Tip: Brug checkbokse når du handler, og print som PDF hvis du vil dele.