Linse-Bolognese – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 4 portioner
- 200 g røde linser
- 1 stk løg
- 2 fed hvidløg
- 2 stk gulerødder
- 1 stk bladselleri
- 2 spsk tomatpuré
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 400 ml grøntsagsbouillon
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk tørret oregano
- 1 tsk tørret timian
- 0.5 tsk paprika
- 1 tsk salt
- 0.5 tsk sort peber
- 50 ml evt. en sjat fløde eller kokosmælk
- 1 håndfuld frisk basilikum (til pynt)
- 300 g pasta
- 30 g parmesan (valgfrit)