Spring til indhold

Linsebolognese – vegetarisk pastasovs med linser – Indkøbsliste

Indkøbsliste • 4 portioner

  • Grøntsagsbase

    • 1 stk løg
    • 2 fed hvidløg
    • 2 stk gulerødder
    • 1 stk bladselleri
    • 2 spsk olivenolie

  • Sovs

    • 2 spsk tomatpuré
    • 400 g hakkede tomater (på dåse)
    • 400 ml grøntsagsbouillon
    • 200 g røde linser

  • Krydderi og finish

    • 1 tsk tørret oregano
    • 1 tsk tørret timian
    • 0.5 tsk paprika
    • 1 tsk salt
    • 0.5 tsk sort peber
    • 50 ml evt. en sjat fløde eller kokosmælk
    • 1 håndfuld frisk basilikum (til servering)

  • Tilbehør

    • 300 g pasta
    • 30 g parmesan (valgfrit)
Tip: Brug checkbokse når du handler, og print som PDF hvis du vil dele.