Garudhiya – maldivisk klar tunfisksuppe – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 4 portioner
Garudhiya
- 400 g frisk tun, i store stykker
- 1 l vand
- 10 stk karriblade
- 2 stk pandanblade, bundet i knude
- 1 stk løg, i kvarte
- 3 stk friske grønne chilier, kløvet
- 2 stk lime, i kvarte (til servering)
- 1 tsk salt