Mortensaften-and med Rødkål og Kartofler – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 6 portioner
And
- 1 stk hel and (ca. 3 kg)
- 2 tsk groft salt
- 1 tsk sort peber
- 2 stk æbler (madæbler)
- 2 stk løg
- 5 dl vand
Brun sovs
- 25 g smør
- 2 spsk mel
- 0.5 dl fløde (evt.)
- 1 tsk kulør
Tilbehør
- 1 kg små kartofler
- 400 g rødkål (færdig eller hjemmelavet)