Nordisk marcipankonfekt – klassisk & moderne – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 30 portioner
Klassisk marcipankonfekt (nougat)
- 400 g Ren marcipan (50–60 % mandler)
- 150 g Blød nougat
- 200 g Mørk eller lys chokolade til overtræk
- 30 g Hasselnødder eller mandler (til pynt)
- 1 knsp Salt (valgfrit)
Nordisk marcipankonfekt
- 300 g Ren marcipan
- 150 g Mørk chokolade (70 %)
- 40 g Tørrede tranebær eller syrlige bær, grofthakket
- 40 g Hakkede ristede nødder
- 1 stk Fintrevet appelsinskal (økologisk)
- 1 skv Citronsaft eller appelsinsaft
- 50 g Ekstra mørk chokolade (til striber/pynt)
- 20 g Ekstra nødder eller bær til topping