Nye kartofler med purløgscreme, hvidløgssmør og bønne-bøffer – Indkøbsliste

Indkøbsliste • 4 portioner

  • Kartofler & tilbehør

    • 1000 g Nye kartofler
    • 1 spsk Salt
    • 2 spsk Smør eller olie
    • 1 spsk Citronsaft (valgfrit)

  • Purløgscreme

    • 2 dl Yoghurt (naturel eller letmælk)
    • 1 håndfuld Frisk purløg
    • 0.5 fed Hvidløg
    • 0.5 tsk Salt
    • 1 tsk Citronsaft eller eddike

  • Hvidløgssmør

    • 100 g Blødt smør
    • 2 fed Hvidløg
    • 1 knsp Salt

  • Bønne-bøffer

    • 1 dåse Kikærter, drænet
    • 1 dåse Hvide bønner eller butterbeans
    • 1 stk Løg
    • 1 stk Gulerod
    • 2 fed Hvidløg
    • 2 spsk Olie
    • 2 spsk Mel eller rasp
    • 0.5 tsk Bouillonpulver
    • 1 tsk Salt
Tip: Brug checkbokse når du handler, og print som PDF hvis du vil dele.