Spring til indhold

Rød pesto med soltørrede tomater og parmesan – Indkøbsliste

Indkøbsliste • 6 portioner

  • Base

    • 150 g soltørrede tomater i olie (drænet – gem olien)
    • 40 g ristede mandler
    • 40 g revet parmesan
    • 1 fed hvidløg
    • 1 håndfuld frisk basilikum

  • Smag og balance

    • 1 spsk tomatpuré
    • 0.5 stk citron (saft)
    • 1 tsk balsamicoeddike
    • 0.5 tsk salt
    • 0.25 tsk sort peber

  • Olie

    • 40 ml olie fra glasset med soltørrede tomater
    • 40 ml olivenolie (ekstra jomfru)
Tip: Brug checkbokse når du handler, og print som PDF hvis du vil dele.