Spring til indhold

Slow Cooker Quinoa Chili (Vegetarisk & Proteinrig) – Indkøbsliste

Indkøbsliste • 5 portioner

  • Base

    • 1 stk Løg, hakket
    • 3 fed Hvidløg, hakket
    • 1 stk Rød peberfrugt i tern
    • 1 stk Gulerod, fintrevet (valgfri)

  • Protein & fylde

    • 240 g Kidneybønner, skyllet
    • 240 g Sorte bønner, skyllet
    • 1 dl Quinoa, skyllet grundigt

  • Sauce

    • 400 g Hakkede tomater
    • 2 spsk Tomatpuré
    • 6 dl Grøntsagsbouillon

  • Krydderier

    • 2 tsk Spidskommen
    • 2 tsk Paprika (gerne røget)
    • 1 tsk Oregano
    • 0.5 tsk Chili (justér styrke)
    • 1 tsk Salt
    • 1 knsp Sort peber

  • Til servering (valgfrit)

    • 1 stk Avocado
    • 2 spsk Yoghurt eller creme fraiche
    • 50 g Revet cheddar
    • 1 stk Lime
Tip: Brug checkbokse når du handler, og print som PDF hvis du vil dele.