Slowcooker oksebov der smelter – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 4 portioner
Kød
- 1200 g Oksebov i ét stykke
- 1 tsk Salt
- 1 knsp Sort peber
- 1 spsk Smør eller olie
Grønt og smag
- 2 stk Løg i både
- 3 stk Gulerødder i store stykker
- 3 fed Hvidløg
- 1 spsk Tomatpuré
- 1 spsk Sojasauce
- 1 tsk Tørret timian
- 1 blade Laurbærblad
Væske
- 4 dl Oksebouillon
Valgfrit – mere dybde
- 1 dl Rødvin
- 1 spsk Smør (til saucen)