Fabada asturiana – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 4 portioner
- 400 g tørrede hvide bønner
- 200 g chorizo
- 150 g morcilla eller mild blodpølse
- 150 g røget bacon eller pancetta
- 1 stk løg
- 3 fed hvidløg
- 0.25 tsk saffran
- 1 tsk paprikapulver
- 1 stk laurbærblad
- 1 tsk salt
- 0.5 tsk friskkværnet sort peber
- 1.5 l vand