Flødebraiséret okseyderfilet (svíčková-inspireret) – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 6 portioner
Kød og grøntsager
- 800 g Okseyderfilet
- 0 Lidt olie eller smør efter behov (til bruning)
- 0 Salt efter smag
- 2 stk Gulerødder
- 1 stk Persillerod
- 1 stk Løg
- 200 ml Piskefløde
- 500 ml Oksebouillon