Spring til indhold

Tourtière-inspireret canadisk kødtærte – Indkøbsliste

Indkøbsliste • 6 portioner

  • Dej

    • 400 g hvedemel
    • 200 g koldt smør, i tern
    • 1 stk æg
    • 1 tsk salt
    • 4 spsk iskoldt vand
    • 1 stk æg til pensling

  • Fyldning

    • 400 g hakket svinekød
    • 200 g hakket kalvekød
    • 1 stk løg, finthakket
    • 2 fed hvidløg, presset
    • 1 stk kartoffel, skrællet og revet
    • 0.5 tsk kanel
    • 0.25 tsk nellike, malet
    • 0.5 tsk sort peber
    • 1 tsk salt
    • 1 dl oksebouillon
Tip: Brug checkbokse når du handler, og print som PDF hvis du vil dele.