Lahmacun – tyrkisk tyndt fladbrød med krydret kød – Indkøbsliste

Indkøbsliste • 4 portioner

  • 350 g Hvedemel
  • 7 g Tørgær
  • 220 ml Lunkent vand
  • 1 spsk Olivenolie
  • 1 tsk Salt
  • 350 g Hakket lam eller oksekød
  • 1 stk Løg, grofthakket
  • 1 stk Rød peberfrugt, grofthakket
  • 1 stk Tomat, grofthakket
  • 1 spsk Tomatpuré
  • 25 g Frisk persille
  • 1 tsk Pul biber eller chiliflager
  • 1 tsk Paprikapulver
  • 0.5 tsk Spidskommen, stødt
  • 1 stk Citron til servering
Tip: Brug checkbokse når du handler, og print som PDF hvis du vil dele.
Lahmacun – tyrkisk tyndt fladbrød med krydret kød –