Mercimek çorbası – tyrkisk rød linsesuppe – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 4 portioner
- 250 g Røde linser, skyllede
- 1 stk Løg, grofthakket
- 1 stk Gulerod, grofthakket
- 1 stk Kartoffel, i tern
- 2 spsk Olivenolie
- 1 spsk Tomatpuré
- 1 tsk Spidskommen, stødt
- 1 tsk Paprikapulver
- 1200 ml Grøntsagsbouillon
- 2 spsk Citron, saft
- 1 tsk Salt og sort peber
- 1 tsk Tørret mynte til servering