Whitebait fritters – Indkøbsliste

Indkøbsliste • 4 portioner

Ingredienser
- 250 g Whitebait (eller små smelts / finthakket hvid fisk)
- 2 stk Æg, let pisket
- 1 tsk Salt og hvid peber
- 30 g Smør til stegning
- 1 stk Citron, i både