Żurek – Indkøbsliste
Indkøbsliste • 6 portioner
Ingredienser
- 500 ml Zakwas (sur rugstarter) eller surdej af rug
- 300 g Hvid pølse / kielbasa biała
- 4 stk Kartofler, i tern
- 4 stk Æg, hårdkogte
- 1 stk Løg
- 2 fed Hvidløg
- 1 stk Laurbærblad
- 1 tsk Marjoram
- 1.5 l Bouillon eller vand
- 2 spsk Smør eller olie til svitsning