Lär dig laga mat / Utomhusmatlagning
Sjudning och bränsle på Trangia
Snabbt svar
Koka först upp med full effekt, dämp sedan med reglerlocket och använd lock på kärlet. Planera bränslet före start; fyll aldrig en varm brännare.
Det gäller när
- Utrustningen står stabilt på obrännbart underlag.
- Vind och bränsle kan ändra förhållandena under tiden.
- Teknikens fokus är ”Sjudning och bränsle på Trangia”, inte en viss maträtt.
Det här behöver du
- Trangia med vindskydd
- Brännare och lämpligt bränsle
- Stabilt, obrännbart underlag
- Lock och grytgrepp
- Vatten för släckning eller kylning
Steg för steg
1
Bedöm koktid, vind och kyla och fyll den kalla brännaren med tillräckligt bränsle före tändning.
- Utrustning: Trangia med vindskydd, Brännare och lämpligt bränsle.
- Värme: Ingen värme.
- Tid: 1–2 minuter.
- Så ser det ut: Brännaren är kall, torr utanpå och inte överfylld.
- Om det går fel: Bränsle spills i vindskyddet — torka helt före tändning.
- Klar när: Klart: Brännaren är kall, torr utanpå och inte överfylld.
2
Koka upp, lägg på lock och skjut reglerlocket delvis över lågan till lugn sjudning.
- Utrustning: Trangia med vindskydd, Brännare och lämpligt bränsle.
- Värme: Låg, stabil värme.
- Tid: Kontrollera var 2–3 minut.
- Så ser det ut: Små bubblor bryter ytan jämnt; kärlet skramlar inte.
- Om det går fel: Full låga hela tiden — onödig bränsleåtgång och bränd botten.
- Klar när: Klart: Små bubblor bryter ytan jämnt; kärlet skramlar inte.
3
Stäng reglerlocket helt över brännaren. Vänta, kontrollera att lågan är borta och låt allt svalna.
- Utrustning: Trangia med vindskydd, Brännare och lämpligt bränsle.
- Värme: Ingen värme.
- Tid: 3–5 minuter.
- Så ser det ut: Ingen synlig låga eller värmeflimmer över brännaren.
- Om det går fel: Påfyllning för att spara tid — varm sprit kan antända behållaren.
- Klar när: Klart: Ingen synlig låga eller värmeflimmer över brännaren.
Om det inte blir som förväntat
Bränsle spills i vindskyddet
torka helt före tändning.
Full låga hela tiden
onödig bränsleåtgång och bränd botten.
Påfyllning för att spara tid
varm sprit kan antända behållaren.
Livsmedelssäkerhet
En spritlåga kan vara nästan osynlig i dagsljus. Kontrollera med reglerlocket, inte med händer eller ansikte över brännaren.
När det är klart: Ingen synlig låga eller värmeflimmer över brännaren.