Hoppa till innehåll

Lär dig laga mat / Utomhusmatlagning

Sjudning och bränsle på Trangia

Snabbt svar

Koka först upp med full effekt, dämp sedan med reglerlocket och använd lock på kärlet. Planera bränslet före start; fyll aldrig en varm brännare.

Det gäller när

  • Utrustningen står stabilt på obrännbart underlag.
  • Vind och bränsle kan ändra förhållandena under tiden.
  • Teknikens fokus är ”Sjudning och bränsle på Trangia”, inte en viss maträtt.

Det här behöver du

  • Trangia med vindskydd
  • Brännare och lämpligt bränsle
  • Stabilt, obrännbart underlag
  • Lock och grytgrepp
  • Vatten för släckning eller kylning

Steg för steg

  1. 1

    Bedöm koktid, vind och kyla och fyll den kalla brännaren med tillräckligt bränsle före tändning.

    • Utrustning: Trangia med vindskydd, Brännare och lämpligt bränsle.
    • Värme: Ingen värme.
    • Tid: 1–2 minuter.
    • Så ser det ut: Brännaren är kall, torr utanpå och inte överfylld.
    • Om det går fel: Bränsle spills i vindskyddet — torka helt före tändning.
    • Klar när: Klart: Brännaren är kall, torr utanpå och inte överfylld.
  2. 2

    Koka upp, lägg på lock och skjut reglerlocket delvis över lågan till lugn sjudning.

    • Utrustning: Trangia med vindskydd, Brännare och lämpligt bränsle.
    • Värme: Låg, stabil värme.
    • Tid: Kontrollera var 2–3 minut.
    • Så ser det ut: Små bubblor bryter ytan jämnt; kärlet skramlar inte.
    • Om det går fel: Full låga hela tiden — onödig bränsleåtgång och bränd botten.
    • Klar när: Klart: Små bubblor bryter ytan jämnt; kärlet skramlar inte.
  3. 3

    Stäng reglerlocket helt över brännaren. Vänta, kontrollera att lågan är borta och låt allt svalna.

    • Utrustning: Trangia med vindskydd, Brännare och lämpligt bränsle.
    • Värme: Ingen värme.
    • Tid: 3–5 minuter.
    • Så ser det ut: Ingen synlig låga eller värmeflimmer över brännaren.
    • Om det går fel: Påfyllning för att spara tid — varm sprit kan antända behållaren.
    • Klar när: Klart: Ingen synlig låga eller värmeflimmer över brännaren.

Om det inte blir som förväntat

  • Bränsle spills i vindskyddet

    torka helt före tändning.

  • Full låga hela tiden

    onödig bränsleåtgång och bränd botten.

  • Påfyllning för att spara tid

    varm sprit kan antända behållaren.

Livsmedelssäkerhet

En spritlåga kan vara nästan osynlig i dagsljus. Kontrollera med reglerlocket, inte med händer eller ansikte över brännaren.

När det är klart: Ingen synlig låga eller värmeflimmer över brännaren.