Hopp til innhold

Lær å lage mat / Utendørs matlaging

Småkoking og drivstoff på Trangia

Raskt svar

Kok først opp med full effekt, demp deretter med reguleringslokket, og bruk lokk på gryten. Planlegg drivstoff før start; fyll aldri en varm brenner.

Dette gjelder når

  • Utstyret står stabilt på et ubrennbart underlag.
  • Vind og drivstoff kan endre forholdene underveis.
  • Teknikkens fokus er «Småkoking og drivstoff på Trangia», ikke en bestemt rett.

Dette trenger du

  • Trangia med vindskjerm
  • Brenner og egnet drivstoff
  • Stabilt, ubrennbart underlag
  • Lokk og grytegrep
  • Vann til slokking eller kjøling

Steg for steg

  1. 1

    Vurder koketid, vind og kulde, og fyll den kalde brenneren med nok drivstoff før tenning.

    • Utstyr: Trangia med vindskjerm, Brenner og egnet drivstoff.
    • Varme: Ingen varme.
    • Tid: 1–2 minutter.
    • Slik ser det ut: Brenneren er kald, tørr utenpå og ikke overfylt.
    • Hvis det går galt: Drivstoff søles i vindskjermen — tørk helt før tenning.
    • Ferdig når: Klart: Brenneren er kald, tørr utenpå og ikke overfylt.

  2. 2

    Kok opp, legg på lokk, og skyv reguleringslokket delvis over flammen til rolig småkoking.

    • Utstyr: Trangia med vindskjerm, Brenner og egnet drivstoff.
    • Varme: Lav, stabil varme.
    • Tid: Kontroller hvert 2.–3. minutt.
    • Slik ser det ut: Små bobler bryter overflaten jevnt; gryten skrangler ikke.
    • Hvis det går galt: Full flamme hele tiden — unødig drivstoffbruk og svidd bunn.
    • Ferdig når: Klart: Små bobler bryter overflaten jevnt; gryten skrangler ikke.

  3. 3

    Lukk reguleringslokket helt over brenneren. Vent, kontroller at flammen er borte, og la alt kjøle.

    • Utstyr: Trangia med vindskjerm, Brenner og egnet drivstoff.
    • Varme: Ingen varme.
    • Tid: 3–5 minutter.
    • Slik ser det ut: Ingen synlig flamme eller varmeflimmer over brenneren.
    • Hvis det går galt: Påfylling for å spare tid — varm sprit kan antenne beholderen.
    • Ferdig når: Klart: Ingen synlig flamme eller varmeflimmer over brenneren.

Hvis det ikke blir som forventet

  • Drivstoff søles i vindskjermen

    tørk helt før tenning.

  • Full flamme hele tiden

    unødig drivstoffbruk og svidd bunn.

  • Påfylling for å spare tid

    varm sprit kan antenne beholderen.

Matsikkerhet

En spritflamme kan være nesten usynlig i dagslys. Kontroller med reguleringslokket, ikke med hender eller ansikt over brenneren.

Når det er ferdig: Ingen synlig flamme eller varmeflimmer over brenneren.