Spring til indhold

Lær at lave mad / Udendørs madlavning

Simren og brændstof på Trangia

Hurtigt svar

Bring først i kog med fuld effekt, dæmp derefter med reguleringslåget, og brug låg på gryden. Planlæg brændstof før start; efterfyld aldrig en varm brænder.

Det gælder når

  • Udstyret står stabilt på et ikke-brændbart underlag.
  • Vind og brændstof kan ændre forholdene undervejs.
  • Teknikkens fokus er “Simren og brændstof på Trangia”, ikke en bestemt ret.

Det skal du bruge

  • Trangia med vindskærm
  • Brænder og passende brændstof
  • Stabilt, ikke-brændbart underlag
  • Låg og grydegreb
  • Vand til slukning eller køling

Trin for trin

  1. 1

    Beregn kogetid, vind og kulde, og fyld den kolde brænder med nok brændstof før tænding.

    • Udstyr: Trangia med vindskærm, Brænder og passende brændstof.
    • Varme: Ingen varme.
    • Tid: 1–2 minutter.
    • Sådan ser det ud: Brænderen er kold, tør udenpå og ikke overfyldt.
    • Hvis det går galt: Brændstof spildes i vindskærmen — tør helt op før tænding.
    • Klar når: Klar: Brænderen er kold, tør udenpå og ikke overfyldt.
  2. 2

    Bring i kog, læg låg på, og skyd reguleringslåget delvist over flammen til rolig simren.

    • Udstyr: Trangia med vindskærm, Brænder og passende brændstof.
    • Varme: Lav, stabil varme.
    • Tid: Kontrollér hvert 2.–3. minut.
    • Sådan ser det ud: Små bobler bryder overfladen jævnt; gryden rasler ikke.
    • Hvis det går galt: Fuld flamme hele tiden — unødigt brændstofforbrug og brændt bund.
    • Klar når: Klar: Små bobler bryder overfladen jævnt; gryden rasler ikke.
  3. 3

    Luk reguleringslåget helt over brænderen. Vent, kontrollér at flammen er væk, og lad alt køle.

    • Udstyr: Trangia med vindskærm, Brænder og passende brændstof.
    • Varme: Ingen varme.
    • Tid: 3–5 minutter.
    • Sådan ser det ud: Ingen synlig flamme eller varmeflimmer over brænderen.
    • Hvis det går galt: Efterfyldning for at spare tid — varm sprit kan antænde beholderen.
    • Klar når: Klar: Ingen synlig flamme eller varmeflimmer over brænderen.

Hvis det ikke bliver som forventet

  • Brændstof spildes i vindskærmen

    tør helt op før tænding.

  • Fuld flamme hele tiden

    unødigt brændstofforbrug og brændt bund.

  • Efterfyldning for at spare tid

    varm sprit kan antænde beholderen.

Fødevaresikkerhed

En spritflamme kan være næsten usynlig i dagslys. Kontrollér med reguleringslåget, ikke med hænder eller ansigt over brænderen.

Når det er færdigt: Ingen synlig flamme eller varmeflimmer over brænderen.