Bålgryta med kyckling och korngryn
Outdoor

Bålgryta med kyckling och korngryn

En bålgryta med kyckling, korngryn och grönsaker. En gryta över elden till camping eller vindskyddstur.

OutdoorCampingHikingDinnerNordicbålgryta
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
55 min totalt
4 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner

  • Bålgryta

    • 500 g Kycklinglår utan ben
    • 200 g Korngryn
    • 300 g Morötter
    • 1 stk Lök
    • 2 fed Vitlök
    • 1 l Grönsaksbuljong
    • 2 spsk Olivolja
    • 1 tsk Salt
    • 0.5 tsk Peppar

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Förbered ingredienserna

    1. Skär kycklingen i grova bitar.
    2. Skala morötterna och skiva dem.
    3. Skala och grovhacka lök och vitlök.
    15 min
    KnivSkärbräda
  2. 2

    Bryn kyckling och grönsaker

    1. Värm olivoljan i en gryta över elden.
    2. Bryn kycklingbitarna tills de får lite färg.
    3. Tillsätt lök och vitlök och fräs kort.
    5 min
    Medelvärme
    Kastrull
  3. 3

    Koka bålgrytan

    1. Tillsätt korngryn och morötter.
    2. Häll över buljong.
    3. Låt grytan sjuda lugnt över glöden, ofta 40–55 minuter, tills korngryn och kyckling är mjuka.
    4. Smaka av med salt och peppar.
    40 min
    Kastrull

Utforska mer

Se flere outdoor opskrifterSe opskrifter til outdoorSe opskrifter til camping

Detaljer

Näring

Kalorier

520kcal

Protein

32g

Fett

18g

Kolhydrater

55g

Portionsstorlek

400g

Servering

Förslag

  • • Servera rykande varm direkt från grytan.

Dryck

  • • Alkoholfri: Varmt te

Tillbehör

  • • Bålbröd

Desserter

  • • Marshmallows

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 1 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Kyl och förvara i tät behållare. Värm ordentligt innan servering.

Tips

Förberedelse

  • • Skär grönsaker hemma och packa i påsar.

Tillagning

  • • Håll grytan i kanten av glöden och rör regelbundet.

Servering

  • • Tillsätt extra peppar vid bordet om du vill ha mer styrka.

Variationer

Smak

  • Tillsätt paprika eller chili för mer värme.

Hälsa

  • Använd kycklingbröst för en lättare variant.

Metod

  • Fungerar också på Trangia.

Toppingar

  • Färsk persilja ovanpå.

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Författare

C

Camilla

Mest populära recept