Outdoor
Bålsoppa med rotfrukter och timjan
Värmande bålsoppa med rotfrukter, korv och timjan. Bra till kalla dagar i shelter eller på läger.
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
55 min totalt
4 portioner
Mycket lätt
Ingredienser
portioner
Bålgryta
- 500 g Potatis
- 200 g Morötter
- 1 stk Lök
- 300 g Korv
- 1 stk Grönsaksbuljongtärning
- 5 dl Vatten
- 1 spsk Tomatpuré
- 1 spsk Olja
- 1 tsk Torkad timjan
- 0.5 tsk Salt
- 0.3 tsk Peppar
Tillvägagångssätt
- 1
Skär grönsaker och korv
- Skala potatis och morötter och skär dem i lagom stora bitar.
- Skala löken och hacka den grovt.
- Skiva korven.
10 minKnivSkärbräda - 2
Fräs lök och korv
- Värm oljan i grytan.
- Fräs lök och korv några minuter.
5 minMedelvärmeKastrull - 3
Koka grytan färdig
- Tillsätt potatis och morötter.
- Rör i tomatpuré och timjan.
- Häll i vatten och lös buljongtärningen.
- Koka tills potatisen är mjuk.
- Smaka av med salt och peppar.
20 minHög värmeKastrull
Detaljer
Näring
Kalorier
320kcal
Protein
6g
Fett
12g
Kolhydrater
45g
Portionsstorlek
400g
Servering
Förslag
- • Servera rykande varm i kopp eller skål
Dryck
- • Alkoholfri: Fläderblomste
Tillbehör
- • Smörstekt flatbröd
Desserter
- • Grillat äpple med honung
Förvaring
Färskt
- • Varaktighet: 1 dagar
- • Temperatur: 5°C
- • Metod: Svalna och förvara i tillsluten burk.
Tips
Förberedelse
- • Skär grönsaker hemma så matlagningen ute blir enklare
Tillagning
- • Håll grytan i kanten av glöderna
Servering
- • Smakar ofta ännu bättre dagen efter
Variationer
Smak
- Tillsätt chili för extra värme
Hälsa
- Gör den vegansk
Metod
- Kan också lagas på Trangia
Toppingar
- Toppa med rostade frön
Författare
C
Camilla
Indlæser relaterede opskrifter...
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Indlæser relaterede opskrifter...
Författare
C
Camilla
