Hoppa till innehåll
Banitsa – bulgariskt ostbakverk
Breakfast

Banitsa – bulgariskt ostbakverk

Bulgariskt filodegsbakverk med sirene och ägg — krispig frukostklassiker, ofta med ayran.

TraditionalEverydayCelebrationBreakfastBakingVegetarian
Inköpslista
Betygsätt:
55 min totalt
8 portioner
Lätt

Ingredienser

portioner
Enheter

  • Ingredienser

    • 400 g Filodeg
    • 400 g Sirene, smulad (eller feta)
    • 4 stk Ägg
    • 200 ml Yoghurt
    • 100 g Smör, smält

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Vispa äggfyllningen

    1. Vispa ägg med yoghurt och smulad sirene i en skål tills fyllningen är jämn.
  2. 2

    Pensla filodegslager med smör

    1. Pensla filodegslager med smör, fördela fyllning mellan lagren.
  3. 3

    Grädda tills gyllene

    1. Grädda vid 180 °C i 30–35 min tills gyllene och krispig.

Utforska destinationer

BulgarienMat från hela världen

Utforska mer

Fler breakfast-recept

Detaljer

Kost

Allergener

GlutenMejeriÄgg

Författare

N

Nordmad

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

N

Nordmad