Basbousa – egyptisk semuljakaka med sirap
Dessert

Basbousa – egyptisk semuljakaka med sirap

Svampig semuljakaka doppad i rosvatten-citronsirap, toppad med mandlar. En klassisk egyptisk dessert till te.

TraditionalDessertEgyptianbasbousaegyptisk dessert
Inköpslista
Betygsätt:
45 min totalt
12 portioner
Lätt

Ingredienser

portioner
  • 250 g Fin semulja
  • 100 g Socker
  • 200 g Naturell yoghurt
  • 80 g Smält smör
  • 1 tsk Bakpulver
  • 12 stk Hela mandlar till topping
  • 200 g Sirap: socker, vatten, citronsaft, rosvatten

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Blanda smet

    1. Blanda semulja, socker, yoghurt, smör och bakpulver. Låt vila 15 min.
    Skål
  2. 2

    Baka kakan

    1. Bred ut smeten i smord form. Skär i rutor och tryck en mandel i mitten av varje. Baka vid 180°C i 25-30 min.
    180°C
    Ugn
  3. 3

    Häll sirap över

    1. Koka socker med vatten och citronsaft i 5 min. Tillsätt rosvatten. Häll varm sirap över varm kaka.
    Kastrull

Utforska mer

Se flere dessert opskrifter

Detaljer

Näring

Kalorier

240kcal

Protein

4g

Fett

8g

Kolhydrater

38g

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer