Bifana
Lunch

Bifana

Portugisiskt gatubröd med tunna skivor fläsk marinerade i vitlök, paprika och vitt vin. Serveras i en mjuk bulle, doppad i skyn.

StreetfoodQuick mealEverydayLunchSnackDairy-free
Inköpslista
Betygsätt:
25 min totalt
4 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner

  • Bifana

    • 400 g Tunna fläskkotletter (bankade)
    • 4 fed Vitlöksklyftor, krossade
    • 1 dl Vitt vin
    • 1 tsk Rökt paprika
    • 2 spsk Olivolja
    • 4 stk Mjuka frallor (papo-seco-typ)

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Stek köttet

    1. Värm olivolja i en panna. Stek vitlök kort. Tillsätt köttet och bryn snabbt på båda sidor. Häll i vin och paprika. Låt sjuda i 3–4 minuter tills köttet är genomstekt.
    10 min
    Stekpanna
  2. 2

    Servera i bröd

    1. Dela frallorna. Doppa insidan kort i stekskyn. Lägg köttet i och servera genast.
    2 min

Utforska mer

Se flere lunch opskrifterSe opskrifter til quick mealSe opskrifter til everyday

Detaljer

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 1 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Bäst nytillverkad.

Författare

N

Nordmad

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

N

Nordmad