Dinner
Bigos – polsk jägargryta
Polsk jägargryta med surkål, kål, kött och korv — ju längre den sjuder, desto bättre.
Inköpslista
Betygsätt:
150 min totalt
8 portioner
Lätt
Ingredienser
portioner
Enheter
Ingredienser
- 500 g Surkål
- 400 g Vitkål, strimlad
- 400 g Fläsk, tärnat
- 200 g Kielbasa, skivad
- 100 g Rökt bacon, tärnat
- 2 msk Tomatpuré
- 100 ml Rödvin (valfritt)
- 2 stk Lagerblad
Tillvägagångssätt
- 1
Bryn bacon och fläsk
- Bryn bacon och fläsk. Tillsätt kielbasa och fräs kort.
- 2
Tillsätt surkål, kål, tomatpuré, vin
- Tillsätt surkål, kål, tomatpuré, vin och lagerblad. Sjud minst 1½–2 timmar.
- 3
Smakar bäst uppvärmd dagen efter
- Smakar bäst uppvärmd dagen efter. Servera med bröd.
Utforska destinationer
Utforska mer
0
Författare
N
Nordmad
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Författare
N
Nordmad