Bosanski lonac – bosnisk grytstek
Dinner

Bosanski lonac – bosnisk grytstek

En långsamt tillagad bosnisk gryta med lager av kött och grönsaker. Kombinationerna varierar från hem till hem; här är en robust, hemmaköksvänlig version.

TraditionalDinnerGluten-freeBosnianbosanski lonacbosnisk gryta
Inköpslista
Betygsätt:
145 min totalt
6 portioner
Lätt

Ingredienser

portioner
  • 600 g Nötkött, stora tärningar
  • 500 g Potatis, stora bitar
  • 3 stk Morötter, stora bitar
  • 400 g Kål, klyftor
  • 2 stk Lök, klyftor
  • 400 g Krossade tomater
  • 500 ml Köttbuljong
  • 1 tsk Söt paprikapulver och lagerblad

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Värm ugnen och varva

    1. Sätt ugnen på 160°C. Lägg hälften av köttet i en tung gryta med lock och varva med potatis, morötter, kål och lök. Upprepa med resten.
    160°C
    DutchOvenUgn
  2. 2

    Tillsätt vätskan

    1. Blanda tomater, buljong, paprikapulver, lagerblad, salt och peppar. Häll över lagren; vätskan ska inte täcka helt.
    DutchOven
  3. 3

    Tillaga långsamt

    1. Lägg på locket och tillaga i cirka 2 timmar tills köttet är mört. Låt vila i 10 minuter och servera direkt ur grytan.
    160°C
    DutchOvenUgn

Utforska mer

Se flere dinner opskrifter

Detaljer

Näring

Kalorier

460kcal

Protein

36g

Fett

20g

Kolhydrater

33g

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer