Outdoor
Chokladfondant över eld
En dessert få tror kan lagas över eld: varm chokladfondant med flytande mitt, bakad i gjutjärnsgryta över glöd. Ett fint avslut på en eldmatskväll.
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
33 min totalt
4 portioner
Medel
Ingredienser
portioner
Enheter
Chokladfondant
- 150 g Mörk choklad
- 125 g Smör
- 3 stk Ägg
- 125 g Socker
- 60 g Vetemjöl
- 1 knsp Salt
Tillvägagångssätt
- 1
Smält choklad och smör
- Smält choklad och smör långsamt i en gryta över lugn glöd.
- Rör ofta tills smeten är slät.
8 minLåg värmeKastrull - 2
Rör ihop smeten
- Vispa ägg och socker ljust och luftigt.
- Rör i chokladblandningen.
- Vänd försiktigt i mjöl och salt.
7 minLåg värmeSkål - 3
Grädda fondanten över eld
- Häll smeten i en smord gjutjärnsgryta.
- Ställ grytan över glöd med lock på.
- Grädda tills kanterna stelnat och mitten fortfarande är mjuk.
18 minMedelvärmeKastrull
Utforska mer
Detaljer
Näring
Kalorier
590kcal
Protein
9g
Fett
34g
Kolhydrater
58g
Portionsstorlek
210g
Kost
Allergener
GlutenMælkÆg
Servering
Förslag
- • Servera genast medan mitten fortfarande är flytande.
Dryck
- • non-alcoholic: Kaffe eller choklad
Tillbehör
- • Bär
Desserter
- • Vaniljglass
Förvaring
Färskt
- • Varaktighet: 0 dagar
- • Temperatur: 5°C
- • Metod: Bör ätas genast.
Tips
Förberedelse
- • Förbered smeten hemma och förvara den svalt.
Tillagning
- • Håll koll på värmen – fondanten får inte gräddas för länge.
Servering
- • Strö över florsocker precis före servering.
Variationer
Smak
- Intensiv choklad
Hälsa
- Ren njutning
Metod
- Bakad i gryta över eld
Toppingar
- Florsocker eller bär
Författare
C
Camilla
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Författare
C
Camilla