Hoppa till innehåll
Frukosthash med ägg och bacon på stekhäll
Outdoor

Frukosthash med ägg och bacon på stekhäll

En solid och enkel frukost lagad direkt på stekhäll med potatis, bacon och spegelägg. En campingfrukost som mättar bra och samlar alla kring hällen.

OutdoorCampingBreakfastFamily TimeSummerSpring
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
30 min totalt
4 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner
Enheter
  • 600 g Potatis i tärningar (förkokta)
  • 200 g Bacon
  • 4 stk Ägg
  • 1 stk Lök
  • 1 msk Olja
  • ½ tsk Salt
  • ½ tsk Peppar

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Stek bacon

    1. Värm upp stekhällen och stek bacon knaprigt.
    2. Flytta baconet till sidan av hällen.
    6 min
    Medelvärme
    Stekpanna
  2. 2

    Stek potatis och lök

    1. Tillsätt olja och stek potatisen i ett jämnt lager.
    2. Hacka löken och vänd ner den bland potatisen.
    3. Stek tills potatisen är knaprig och gyllene.
    8 min
    Medelvärme
  3. 3

    Stek äggen

    1. Gör små fördjupningar på hällen och knäck i äggen.
    2. Stek tills vitorna är fasta och gulorna fortfarande lite mjuka.
    4 min
    Medelvärme
  4. 4

    Servera

    1. Krydda med salt och peppar.
    2. Servera direkt från stekhällen.
    2 min

Utforska mer

Fler outdoor- och campingrecept-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

720kcal

Protein

32g

Fett

46g

Kolhydrater

48g

Portionsstorlek

550g

Kost

Allergener

Æg

Servering

Förslag

  • • En bra start på en dag med vandring eller strandutflykt.

Dryck

  • • Alkoholfrei: Kaffe

Tillbehör

  • • Rostat bröd

Desserter

  • • Frukt

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 1 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvaras kallt och värms upp på stekhäll.

Tips

Förberedelse

  • • Förkokt potatis sparar tid på camping.

Tillagning

  • • Fördela potatisen i ett tunt lager för maximal knaprighet.

Servering

  • • En nypa chili kan ge extra värme.

Variationer

Smak

  • Salt och knaprig

Hälsa

  • Mättande frukost

Metod

  • Stekhäll

Toppingar

  • Färsk persilja

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla