Hoppa till innehåll
Frukostmuffins med morot och äpple
Breakfast

Frukostmuffins med morot och äpple

Mjuka frukostmuffins med riven morot och äpple. Milt kryddade med kanel och naturligt söta av grönsakerna och frukten.

EverydayBreakfastFamily TimeSummerSpringSummer holiday
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
35 min totalt
10 portioner
Lätt

Ingredienser

portioner
Enheter

  • Smet

    • 2 stk ägg
    • 2 dl mjölk
    • 3 dl vetemjöl
    • 1 dl havregryn
    • 2 tsk bakpulver
    • 1 tsk kanel
    • 1 stk Äpple, grovt rivet
    • 1 stk Morot, fint riven
    • 2 msk Honung eller sirap
    • 1 knsp salt

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Blanda ingredienserna

    1. Vispa ihop ägg och mjölk i en skål.
    2. Tillsätt mjöl, havregryn, bakpulver, kanel och salt.
    3. Vänd i rivet äpple, morot och honung i smeten.
    15 min
  2. 2

    I ugnen

    1. Fördela smeten i muffinsformar (ca. 10–12 st.).
    2. Baka på 200°C i 18–20 minuter, tills de är gyllene och genomgräddade.
    20 min
    200°C
  3. 3

    Låt svalna lite

    1. Låt muffinsarna svalna i 5–10 minuter före servering.
    10 min

Utforska mer

Fler breakfast-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

260kcal

Protein

9g

Fett

7g

Kolhydrater

38g

Portionsstorlek

180g

Kost

Allergener

GlutenÆgMælk

Servering

Förslag

  • • Servera ljumma eller kalla – de är goda båda delarna.

Dryck

  • • non-alcoholic: Mjölk

Tillbehör

  • • Naturell yoghurt till

Desserter

  • • Frukt

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 3 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvaras i lufttät burk i rumstemperatur eller kylskåp

Tips

Förberedelse

  • • Riv äpple och morot precis före användning för mest saftighet.

Tillagning

  • • Undvik att överbaka – då förblir de mjuka.

Servering

  • • Kan frysas och tas upp en och en.

Variationer

Smak

  • Mild och lätt söt

Hälsa

  • Bra för barn

Metod

  • Ugnsbakad

Toppingar

  • Smör

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla